大白菜是目前國內(nèi)種植面積大范圍廣消費(fèi)量最大的蔬菜之一，也是比較容易種植的蔬菜。8月底--9月初，北方地區(qū)大白菜陸續(xù)進(jìn)入定棵時(shí)期。這個(gè)時(shí)期是大白菜管理的關(guān)鍵時(shí)期，筆者結(jié)合多年大白菜種植經(jīng)驗(yàn)，將此階段注意事項(xiàng)與大家分享。

一、定棵

秋季大白菜種植多以直播為主。從出苗到定棵要經(jīng)過3-4次的間苗過程，當(dāng)幼苗生長25天左右到達(dá)團(tuán)棵期此時(shí)要及時(shí)定棵，小棵品種按照株距50㎝定棵，大棵品種按照株距60㎝定棵，一般2000-2500株/667m2左右。

二、定棵原則

1、去弱：定棵時(shí)一定要把特別弱小的幼苗間掉 因?yàn)楸M管現(xiàn)在的白菜多為自交不親和系但也或多或少都有自交，自交苗一旦不拔掉將來就是“大傻菜”影響商品質(zhì)量。

2、去強(qiáng)：大白菜既能自花授粉結(jié)籽又能異花授粉尤其是自交不親和的品種更容易接受外來花粉。如果大白菜在開花期間接受了外來花粉，那么雜一代中會(huì)出現(xiàn)異常高大與眾不同的植株，這種植株必須拔掉，它根本就不是我們所需要的品種。

3、去無頭苗：幼苗生長期常有蟲害發(fā)生，一旦防治不利就會(huì)造成生長點(diǎn)受損從而失去生長價(jià)值，而這種無頭苗有時(shí)顏色深綠長勢(shì)健壯不易發(fā)現(xiàn)，所以定棵時(shí)應(yīng)該仔細(xì)鑒別拔掉無頭苗。

4、補(bǔ)苗：發(fā)現(xiàn)缺苗應(yīng)及時(shí)補(bǔ)栽，補(bǔ)苗宜在晴天下午或陰天，栽苗后及時(shí)澆水。補(bǔ)苗時(shí)一定要帶大土坨，這樣傷根少緩苗快收獲一致。

三、病害防治

1、病害：幼苗期由于高溫高濕，幼苗鮮嫩且在定棵之前密度大通風(fēng)透光性差，非常容易感染軟腐病。

2、防治方法：在第二次間苗以后每次要噴灑過氧乙酸、氯溴異氰尿酸、春雷霉素進(jìn)行防治軟腐病的發(fā)生。已感染的植株用噻唑鋅、噻森銅等內(nèi)吸傳導(dǎo)性農(nóng)藥防治。發(fā)病植株及時(shí)拔掉，清潔地塊。